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Between Verrocchio & Leonardo, an art weekend in Florence!
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Il Desco Bistrot: restaurante de comida orgánica en Florencia

En el centro de Florencia, el Desco Bistrot es un pequeño y acogedor restaurante de cocina orgánica à Florencia contiguo al hotel, abierto al público y a los huéspedes del hotel. El Bistrot representa una experiencia “farm-to-table” (de la granja a la mesa), ya que la empresa biológica certificada de Reggello que proporciona la materia prima es de la misma propiedad. El personal del Bistrot es experto y siempre dispuesto a acogeros con una sonrisa; os guiará en el descubrimiento de combinaciones particulares, recetas preparadas con pasión e ingredientes frescos, producidos en nuestra tierra.

Galería

Menú sin gluten y vegetariano

Una selección de recetas preparadas al momento, con nuestras propias frutas y verduras, ideal para vegetarianos, veganos y celíacos.

Productos ecológicos locales

Durante su estancia, podrá adquirir aceite de oliva virgen extra de calidad superior producido en nuestra propiedad La Croce.

Vinos y cervezas artesanales

Hemos seleccionado para usted vinos de algunas prestigiosas pequeñas bodegas locales y todos los aromas de las mejores cervezas artesanales.

El huerto en la ciudad…¡sin salir del hotel!

Después de un paseo por Florencia concedeos una pausa relax degustando productos genuinos y de estación. El personal del Bistrot es experto y siempre dispuesto a acogeros con una sonrisa; os guiará en el descubrimiento de combinaciones particulares, recetas preparadas con pasión e ingredientes frescos, producidos en nuestra tierra.

Nuestros quesos, la carne y la selección de vinos sigue la filosofía del “Km 0”, gracias a la colaboración con pequeños productores locales que tienen como prioridad la calidad. Prestamos particular atención a la cocina sin gluten, selección de platos vegetarianos y alergias alimenticias.

Echad un vistazo a nuestras ofertas especiales que combinan interesantes propuestas de estancias y experiencias culinarias…¡solo para los huéspedes del hotel!

Reserva tu mesa

VINOS Y CERVEZAS ARTESANALES

Descubre y saborea nuestra selección de vinos de producción toscana.

Aromas que envejecen en pequeñas bodegas toscanas y ofrecen los placeres de preciados néctares como el Chianti Rufina o el Nobile de Montepulciano, vinos ecológicos junto a cervezas artesanales como la blanca de trigo y la IPA del valle del Mugello.

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COMPRA DE PRODUCTOS BIO LOCALES

Tradición, calidad y salud

La filosofía de Il Deco Bistrot consiste en servir platos de la cocina toscana, revisitados con el uso exclusivo de productos ecológicos locales. Los mismos productos, procedentes de nuestra explotación La Croce di Reggello pueden adquirirse durante su estancia en el Hotel Il Guelfo Bianco.

Florencia Gourmet
LA COCINA FLORENTINA

Hotel with gluten free restaurant in Florence city centre!

Your stay at Hotel Il Guelfo Bianco is made also of a tasty journey to discover the dishes of our gluten free restaurant in the heart of Florence.

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